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¡Madrid Fusión llega a Bogotá!

Madrid Fusión llega a Colombia con el apoyo de la Cámara de Comercio de Bogotá. Tras un acuerdo con el congreso internacional de la Gastronomía...

Estos son los utensilios básicos que siempre debes tener en tu cocina.

De vez en cuando nos enfrentamos al típico “ojala fuera más práctico”, pues aquí te diremos los utensilios que no pueden faltar en tu...

Noches de Foodies, un movimiento gastronómico que promete mucho.

La cocina Latinoamericana es rica en propuestas gastronómicas y además ancestral, es multicromática, particular y con raíces que provienen de una historia fascinante, una cocina millonaria en...

Restaurantes venezolanos harán presencia en el Goût de France 2016

Un comité de chefs presidido por Alain Ducasse dio a conocer la lista de los restaurantes validados para participar en esta iniciativa. “Goût de...

El chocolate Venezolano continúa enamorando a Europa

La marca 'El Rey' fue invitada a participar en el festival Chocoa 2016. Este evento se realizará del 4 al 7 de febrero, en paralelo...

Madrid Fusión 2016, una real experiencia gastronómica.

Tras tres días intensos de actividades, finalmente culmina Madrid Fusión 2016. La cumbre culinaria del mundo es conocida por la riqueza intelectual y ponencias...

Josep Roca, recibirá el Premio Andalucía de Gastronomía 2016

Josep Roca, recibirá el Premio Andalucía de Gastronomía 2016 por la defensa y proyección que hace de los vinos del marco de Jerez en...

Argentina tiene nuevamente el record por el salame más largo de América

En la ciudad de Argentina de Tandili crearon nuevamente uno del salame más largo del mundo. Para lograr este record se  aumentó unos cinco...

Premios Andalucía de Gastronomía 2016

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha hecho público los premiados en los Premios Andalucía de Gastronomía 2016 que se entregarán en El...

Los hermanos Roca y “la revolución humanista de la cocina”

Los hermanos Roca siempre están dando de qué hablar. Hace poco escuchamos de ellos por la publicación de nuevo libro que rinde homenaje a...

Master En Pastelería Emerson Freites

Luego de haber ganado la Copa Master en Pastelería, en la pasada ExpoFevipan, conversamos un poco con Emerson Freites un campeón con mucho potencial...

El Ron Venezolano causó furor en la FITUR 2015 de Madrid

(Caracas, 30 de enero. Nota de prensa).- “No se parece a nada que hubiera probado antes, tenéis oro líquido, es una maravilla”, aseguró Antonio...

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Conoce los 15 utensilios imprescindibles en la repostería

   Preparar, cocer, decorar y servir, es todo una ciencia en el mundo de la repostería, arte culinario que requiere de mucha precisión en las medidas de los ingredientes, tiempos de cocción y temperaturas. Si estás pensando sumergirte en este dulce mundo gastronómico, es importante que tengas en cuenta una serie...

Utensilios básicos que necesitas para iniciarte en el arte de la panadería

Iniciar una panadería en casa es un negocio alternativo lucrativo y con un gran potencial para hacer un buen ingreso extra, no necesitas una gran maquinaria, pero si invertir en una buenas herramientas de trabajo. ¿Quieres preparar tu propio pan en casa? A continuación, te dejamos una lista de...

Cócteles con zumo y sin alcohol, una opción natural y refrescante

Cócteles con zumo y sin alcohol, una opción natural y refrescante para los que prefieren celebrar "al natural". La apariencia de estos cócteles es similar a los que tienen alcohol pero en este caso predomina el ingrediente frutal. Por lo general, este tipo de combinados tiene una presentación bastante llamativa, debido al colorido que...
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