Iniciar una panadería en es un negocio alternativo lucrativo y con un gran potencial para hacer un buen ingreso extra, no necesitas una gran maquinaria, pero si invertir en una buenas herramientas de trabajo. ¿Quieres preparar tu propio pan en casa? A continuación, te dejamos una lista de utensilios básicos para iniciarte en el arte de la panadería, que no te falte nada a la hora de mezclar, amasar y hornear.

¡Convierte tu casa en tu propia panadería!

Utensilios básicos para iniciarte en el arte de la panadería:

  • Cuchara plástica: para mezclar harina y levadura.
  • Bowl de acero inoxidable: para las masas (se utilizan con tapa para la masa madre)
  • Raspador de masa: es un buen complemento para quitar la masa pegada
  • Balanza: imprescindible en panadería pesar los ingredientes con medidas exactas y en pequeñas cantidades.
  • Jarra medidora: muy útil para medir los líquidos.
  • Cucharas medidoras: para tener ingredientes con la medida justa.
  • Rodillo: para estirar la masa.
  • Cuchillo de sierra: corta fácil y limpiamente el pan, aunque la corteza sea dura.
  • Brocha: se usan para glaseados y baños en algunos panes.
  • Tijera: se utiliza para hacer cortes especiales y decorar la masa.
  • Cortador de masa: accesorio para marcar los panes antes de meter al horno.
  • Termómetro: sirve para medir la temperatura del agua al preparar la levadura.
  • Colador de acero inoxidable: Ideal para tamizar harinas.
Utensilios básicos para iniciarte en el arte de la panadería
Utensilios básicos para iniciarte en el arte de la panadería

   Tener los utensilios básicos para cada tarea y utilizarlos correctamente, te facilitarán y te permitirán mejores resultados en la elaboración de tus recetas, sobre todo en el arte  de la panadería, donde es imprescindible respetar todos los procesos, tiempos, métodos y temperaturas.

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